おためし部デラックスから第3弾!
こちらも3way Hand Juicer応用編、お料理アレンジです。
食欲ダウンする暑い夏でもひんやりイケる!
そんな「食べるスープ」にしちゃいましょう。

かぶは葉を落とし茹でるかレンジでチンして柔らかく。
(葉っぱもおいしいから別メニューでどうぞ)
一杯につき、ひとつが目安です。
マッシャーでつぶします。食べ応え出すには粗めでOK◎

やわらかくしたかぶをつぶします

小さじ2/1のコンソメ顆粒を50ccのお湯で溶いて加えます。

コンソメを加えます

さらに牛乳or豆乳を適量加えて冷やせば、完成!
お好みでブラックペッパーをぱらりとどうぞ。

牛乳or豆乳加えて完成

ビシソワーズといえばじゃがいもも、もちろんOK!
細かく切って茹でるorレンチンで。マッシュしやすいですよ。