毎日暑い日々が続きますね。

さて今年も長野の叔母から採れたて夏野菜が届きました。

きゅうり1

まずは、どどーんとキュウリ30本!

ここお気に入りの梅塩でキュウリの浅漬けを作ってみました。ミネラルが豊富らしいです。

umeshio

陶器の浅漬鉢にはシソふりかけも入れてみたりして。。

浅漬け2