暑いですね、夏のようです。
そろそろ、冷製のお料理も解禁じゃないでしょうか。

というわけで、「3way hand juicer」でつくる
食欲増進、ひんやりスープはいかがでしょう?
暑さでげんなりしても、火も使わずパパッとできちゃう!

☆ズッキーニの冷製スープ
材料:1杯分
ズッキーニ…1/2本 牛乳…適量
粉末コンソメ…小さじ1 塩・こしょう…少々

1.粉末コンソメをカップに入れ、大さじ1のお湯(分量外)で溶かす。
2.おろし器を使ってズッキーニをすりおろす。
3.牛乳と塩・こしょうを加え、混ぜれば完成。

葉酸やカリウム、ビタミンなど栄養豊富なズッキーニ。
生のまますりおろして細胞の老化防止や免疫力アップに
役立つパワフルスープに。

おためしあれ!