野菜干してますか?ミヤザキです。

先日作ったセミドライのプチトマト。
使い切れなかったらこんなアレンジはいかがでしょう?

保存は密閉容器で

CASTの耐熱ガラス製キャニスターに入れて、ハーブと
スライスしたにんにくを加えて、オリーブオイルに漬けましょう。
※ハーブは、ローズマリー(写真)やバジルなどなど

セミドライトマトのオイル漬け

半日くらいすればもうすっかり食べ頃!
セミドライのプチトマトなので、味がぎゅっと濃厚でおいしい!
そのままおつまみに、サラダやサンドイッチにも合いますよ◎
もちろんパスタにもぴったり♪

セミドライだと水分があるので、保存状態にもよりますが
4~5日くらいで食べきったほうがいいかもです。

キャニスターは熱湯消毒して使ってくださいね。
保存は冷蔵庫に入れたほうがいいと思います。
ではでは、おためしあれ!