今週も相変わらず、mus.でダイエット。

-0.6kgだったので、トータル -1.1kg
まだまだ、気をぬけない状態です。

さあ、今日は麺です。
「蒸し野菜と鶏肉の塩やきそば」!

材料:モロッコいんげん、キャベツ、鶏肉(ささみ)、ねぎ、ゴマ油、
    塩、胡椒、中華味のだし、糸唐辛子
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麺はパスタクッカーを使います。
作り方はこちら

具材を作りましょう。
まずは、カットした野菜と鶏肉を深ボウルにいれて、
調味料と和えます。
電子レンジで蒸す時は、下味をつけて蒸すこともポイント!
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すのこをしいた浅ボウルに、野菜をのせて電子レンジで3分。
チン!
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深ボウルに、蒸した麺と葱、ゴマ油、塩コショウ、
おろしたしょうがをいれて和えます。わしゃわしゃ。
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更に蒸した具材も入れて、和えます。
わしゃわしゃ。
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糸唐辛子をちょこんとトッピングしてできあがり!
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これ一つでランチの完成!
ワンプレートで済む手軽さが好き。
何度も使ってわかったのは、
深ボウルを調理ボウル代わりにできる便利さ。
今日も何度使ったことでしょう。

美味しく食べながら痩せるって、
食べることが好きな私にはぴったりだ。
さあ、次回もダイエットレシピと体重の減り具合をお楽しみに。