あづいでづね、ミヤザキです。

昨日は計測し忘れ、本日は+0.1kg。
なのでトータル-1.0kg…あかーん!

ちょっと焦りを感じつつ、本日も蒸し料理。
本日の材料たち。どどん。

本日の材料6/29

会社の冷蔵庫に一昨日の蒸し鶏が余ってる!
たけのこの水煮やみょうがもありますな。うんうん。
のでmus.steampot プチで温野菜サラダを作ろうっと。

ざく切りしたキャベツの上にたけのこスライスを盛り
青柚子のスライスをのっけてレンジで2分(600Wで)。

盛り付けます

青柚子はなくてもいいですが、風味がたまらんです。

蒸した野菜の上に、手で裂いた蒸し鶏をのっけて
さらにレンジで30秒。まぁこの手間も省いてもOK。
私は温度が中途半端なのが嫌でまんべんなく温め系。

「蒸し鶏と温野菜の青柚子風味」完成です。
たっぷりの薬味と一緒に塩or青柚子を搾ったぽん酢で。

蒸し鶏と温野菜の青柚子風味

お家から持ってきたいただきもののシュウマイと一緒に。
(これもmus.steampotでレンジで2分程度温めればOK)
なのでプチサイズにしました。
ごはんはとある撮影のため炊いたもの。

美味しかった!
味付けを変えると食材少なくてもいろいろ楽しめますよ♪